http://getcoolstudio.net/today/39432
_ Gimlet / 김렛. 김렛 드라이진 1+1/2온스(45ml), 라임주스 1/2온스(15ml), 설탕 1스푼,
친구와 서운한 관계에 빠져 있는 손님에게는 ‘피카소의 고독을 어루만지고 치유해 줬다는 스즈 김렛
(용담 뿌리를 베이스로 한 황금색의 리큐어)’을 내놓는다.
용담의 꽃말은 ‘너의 슬픔을 함께하는 것’이라며 어려울 때 힘이 됐던 친구를 잊지 말라는 식이다.
/ 만화 바텐더 中 .
김렛이라는 칵테일이 유명하게 된 것은 레이몬드 챈들러(Raymond Chandler) 씨의 소설
『기나긴 이별(The Long Goodbye)』에 등장했기 때문.
"진짜 김렛은 진과 로즈의 라임 주스를 반반으로, 그 외에는 아무 것도 넣지 않는다."
"A real Gimlet is half gin and half Rose's Lime Juice and nothing else."
http://getcoolstudio.net/today50/38453
어제. 6/20
EL. Happening
1.
숨겨진 H를 찾아서.
호프도 해피니스도 아니구 그저 해프닝이었다.
H는 해프닝. 맞네. 우연과 비슷하지만 전혀 다른 무의식의 작동법. 혹은 의식의 비무장.
커피. 럼.
라가불린/ 라가불린을 엘에서 마시게 될줄이야. 감동과 해프닝.
데낄라.시그니처. 시그너처. 새 메뉴. 민트 듬뿍. 데낄라 샷. 추가에 추가.
꼬냑. 병과 폰트. 그 자체로 이미 H.
HINE